第92章 哪里够吃嘛(补元旦加更)
看着个别几个被喷的抱头鼠窜的黑子，天吴笑眯眯的。 这都是酒楼的拥泵粉丝苗子啊。 “你们几位去凑一桌吧，随便吃，免单。” 天吴把几个刚才没头没脑对酒楼一顿捧的客人单独叫到一桌，说道，顿时人群一阵懊恼和后悔。 “别挤别挤，都有，都有。” 笑眯眯的背着手，天吴在三楼栏杆处往下看，酒楼中间打通了天井，第一层有二十桌，二三层都各有十桌，同时吃饭的人数能达到接近二百，也堪称小有壮观。 涮锅素菜串，原价2铜币／串，今日特价1铜币／串（另：10串送1串，20串送3串，50串送10串，100串送30串） 荤菜串，原价10铜币／串，今日特价5铜币／串（赠送条件和素材同） 麻辣担担面，1两小份原价8铜币今日4铜币，2两中份原价14铜币今日7铜币，3两大份原价18铜币今日9铜币（每人限购1次） 这就是两大招牌菜的价格。 天吴设定价格是有出发点的。 比如涮菜，素材便宜，看起来就像是个做噱头博人气的，然而实际上却比荤菜串还要赚钱。 当然荤菜串也不差，乍一看素菜2铜一串荤菜10铜一串似乎也没啥不对，可对比一下现代素串荤串的价格就知道天吴有多黑了，足足五倍的差价啊，等于吃一串烤蘑菇要一块钱，一串烤鸡翅却要五块钱！何等坑爹！ 但是这古时候给人的观念，荤菜对普通人来说确实贵，加上看起来两个串份量似乎差不多，再一看菜市场里荤菜的价格远远高于素菜五倍，于是不懂的人偷偷地笑，吃的美滋滋，懂的人基本上也看不上这点钱，这钱就让天吴赚到了。 事实上呢？ 没错，同等份量的荤菜串比素菜串贵五倍确实没问题，食客还真的以为赚了。 然而…这是建立在素菜是市价的前提下来说的啊，一斤白菜叶子差不多也就2铜币，天吴却可以串他妈20多串…难为老实人觉得自己赚了，天吴嘴都笑的合不拢了。 40桌直接坐的爆满。 能进来的基本上口袋都有点钱，嘴巴贪一点的点了涮锅还要点担担面，大家一看价格，哎哟小份的确实便宜，可中份的比小份的多一倍的量，换算下来却更便宜啊。 但是一看大份顿时又不淡定了，从实惠的角度来看当然是大份划算了，于是人们都买大份。 一张桌子一口涮锅，人们点来了串自己涮着吃，一个个吃的红脸咳嗽吐舌哈气，一边猛灌茶水一边流着眼泪的竖大拇指，一边贪着手里嘴边的一边又心疼干瘪的钱包。 厨房那边工作量最大的事，就是不停的上串了，一根长长的竹签就尼玛那么一丁点东西，吃的人心疼，串的人何尝不头疼。 周水仙三个女孩帮忙有说有笑玩的不亦乐乎，就是看不出丁老头这货有东西的，这家伙刀功可是了得啊，手擀细面煮出来充分过水然后要切短，这活他全包了。 “哎哟，地主老爷你还能干这个？” 天吴直接惊了，丁家不是有你吗足足两千亩地吗，一家佃户分20亩都得雇佣一百户，在小地方都是顶级土豪了，按理来说丁老头应该只懂享受才对。 “年轻！你当老头我是废柴啊！年轻时候小老头也是练过的！”丁老头还有点洋洋得意的。 回收回来的签子是绝对不能丢的。 否则按照酒楼今天这火爆程度，保守算一天吃个一万串，这尼玛谁来每天削这么多竹签啊，而且时间一长竹林受得了么。 虽然天吴对卫生问题不以为然，古人懂个屁的卫生讲究啊，不过倒也没腹黑到签子凉水洗了就再利用，消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水里小煮，捞出来凉水过两遍就可以再拿来用…天吴觉得自己良心简直大大的有。 “太少啦，太不过瘾了！” 有顾客抱怨起来了，小份的就不说了，中份大份的担担面也就二两三两，多少加了些汤水外加调料，其实真实面条重量还要少一些，也就是两口下去的事，这让人怎么吃得饱吃的过瘾啊。 不过天吴压根就没打算让这些人吃饱，这是一开始就打出去的噱头，可以避免其他酒楼视自己为敌，毕竟客人在我家吃过了混个嘴瘾，还是得去你们的酒楼填饱肚子不是？ 涮锅也是一个道理，二三十串荤菜那还有点意思，素菜的话就不要想了，倒是疯狂喝茶能混个水饱，可又有几个人能坚持天天这么吃。 “吃不饱吗，我可以给你们一个建议啊！” 天吴出主意道：“你们可以今天买一份回去存着，明天再买一份回去一起吃，两份下肚不就饱了？” 食客们一脸黑线，这破老板出的什么鬼主意。 “今天开业第一天就不能让我们多吃一点吗？”贪吃担担面的人们很不爽啊，要么不爽大份给的半多不少小份干脆不够塞牙缝，要么不爽每个人只能买一碗。 天吴轻飘飘的转回三楼继续看风景。 尖椒汁不正规，很不正规。 这种不经由食物油榨取获得香辣味的原始使用方法有点浪费，只有辣而没有香，做很多饭菜做调味其实还是不够格的。 不过下雨天人也有点懒洋洋的，就冲这次暴雨是不要想能把石磨运回村了，所以他想着找个时间去磨坊自己租个磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。 其实还想处理宅院家居安置的事情，毕竟村子短期内再怎么发展也不可能比的上城里住的舒服，偶尔来西州城住一住乐滋滋，所以把宅院布置好还是很重要的。 可惜还是那句话，下雨天懒得动。 生意很红火。 从开业的第一刻起，不要说没有座位，连站位都没多少，坐着的客人表示服务体验极差，为什么，因为总有王八蛋要抢自己涮好的串！ 为此下午酒楼里甚至发生了几次斗殴事件，天吴觉得这些成年人也太不懂事了，动不动就打架，真的是世风日下。 时间飞快，天已经黑了。