第四十二章 颠覆的认知
厨房中，刘同抱着琪琪进入时，见到黄晓梦正吸着手指头，旁边的李文玉一脸焦急担忧之色。 “梦姐，怎么了？”刘同看了看掉在地上的菜刀，心中已经猜到是怎么一回事。 “不小心碰了一下手指头。”黄晓梦吸过手指头之后，吐出嘴中的淤血。 “妈妈，血。”怀中的琪琪指着她冒血的手指头，双眼睁得溜圆，嘴巴一扁一扁就要哭出来。 “没事的，妈妈没事，不哭啊，乖。”黄晓梦连忙去哄女儿，刘同也在旁帮腔道，“琪琪不哭，妈妈没事的。” 小丫头虽然不哭了，但眼泪在眼眶中打转。 “梦姐，你去包扎一下吧，这里交给我。”刘同捡起地上的菜刀，幸好刚刚掉下来没有砸到脚，不然就更严重了。 黄晓梦也知道现在不适合待在厨房，领着女儿先出去了。 李文玉探头看了一眼外面，并没有离开，这时在旁边欠揍地说道：“喂，别以为你是大厨就真的是大厨了，你会做饭吗？” “睁大你的……眼睛。”刘同本想说狗眼，不过看在对方是一个小美女的份上，还是不用那么粗鲁的形容词了。 “你——”尽管临时改了口，但李文玉还是听出来了，狠狠地瞪了他一眼。 “我看都有什么菜。”刘同懒得搭理她，开始检查黄晓梦买了什么菜回来。 塑料袋里有一尾鱼，还是活生生的，还有豆腐、香菇、生菜、鸡蛋、瘦肉，买的还真不少。 刘同想了一下，脑中已经有了预案，将食材最大利用化，这本来就是厨师的工作。 他先把那尾草鱼拿了出来，用刀背把它拍晕。 一旁的李文玉又开始欠揍了：“喂，不会杀鱼就不要杀，别弄得这里到处都是血。” “首先我不叫喂，其次，不要眨眼。”刘同淡淡地回了一句，手中菜刀已经开始翻飞起来。 只见他手中的刀如翻花蝴蝶似的在那条约两斤重的草鱼身上来回穿梭，速度快得眼睛几乎跟不上他的动作。 仅仅是数十秒的时间，可能连一分钟都不到，刘同就停下了动作。 案板上，那条草鱼已经被处理好了。 只见原先完好的草鱼被分成了四大堆，一堆鱼肉，一堆鱼鳞，一堆鱼刺，更神奇的是，还有一堆血液和内脏，却没有丝毫沾染到其它地方，泾渭分明。 看着眼前这难以置信的一幕，李文玉震惊得眼珠子几乎都要凸了出来，如果不是亲眼所见，她绝对不相信这个世界上真有这么神奇的事情，不是更应该发生在电视电影里面吗？ 刘同没有在意她，清理干净案板，开始处理别的食材。 豆腐的话，他准备做一道文思豆腐，虽然还缺少了一些配菜，比如鸡肉、竹笋，不过有香菇和生菜，足以做一道素菜版的文思豆腐了。 文思豆腐，最难处理的是豆腐，因为要把一碰就碎的细嫩豆腐切成丝，还不能断了，这种刀工，没有几十年的功力，几乎做不到。 刘同没有几十年的功力，不过他学到了庖丁的技巧，加上刀刃在手，如臂指使，要把豆腐切成丝对他而言根本不是问题。 先把豆腐在水中浸润了一下，然后放在了案板上，刘同快速起刀，先切片，再切丝，边上的李文玉再一次陷入瞠目结舌中，她估计没见过文思豆腐，所以很难想象，有人居然能把豆腐切成像头发丝那样细。 刘同把切好的豆腐丝放入清水中，细如发丝的豆腐顿时在水中匀开，如云似雾，美得让人不忍去触碰。 “这真是豆腐？”李文玉不可置信地凑近看碗中的豆腐丝。 “你和梦姐一起去买的，居然不知道？”刘同对她没有什么好感，说话也就不是那么客气。 “有什么了不起的！”听出他话中的冷淡，李文玉哼了一声，但心里真的觉得很了不起，原先认为这个家伙根本就不是什么“大厨”，现在看来，很有可能是真的，就是不知道做的菜味道怎么样，心里居然有些期待起来。 切好了豆腐丝，刘同开始切香菇丝和生菜丝，每一样都切得细如头发，之后又干净利落地处理好了别的食材。 李文玉从头看到尾，对于刘同的认知，也有了颠覆性的转变。 等到一切准备就绪，刘同开火炒菜。 黄晓梦已经包扎好了伤口，带着琪琪走了进来，看着手脚麻利的刘同，眼中也有些惊愕和佩服。 虽说知道他在一家饭店里工作，也经常“大厨”“大厨”地叫，但其实这只是一种善意的夸奖，没想到这夸奖成了现实，他居然真的很有大厨的架势。 看着案板上摆得整整齐齐的食材，不说美轮美奂，起码每一样食材都让人看得赏心悦目。 “同叔，我饿了。”小丫头琪琪凑着热闹说道，小脸上满是兴奋，她喜欢家里热热闹闹的，尤其是同叔也在。 “等一下，琪琪，马上就可以吃了。”刘同准备了几道董校医的秘密食谱，有过在我行我素快餐店的实践，他相信，做出来的菜也一定不会让他失望。 先做的是一道鱼，他准备做水煮鱼片，因为有琪琪在，所以他不会放辣，更不会重油重盐，一定要吃得健康和营养。 鱼里面的刺已经被他剔掉了，就连那些最细小的鱼刺也一根不剩，这样三岁的小丫头吃也不用担心会被鱼刺卡到喉咙。 “梦姐，你带琪琪先出去，这里油烟重，你们在外面等一下就好了。”刘同倒不是担心秘密食谱会被黄晓梦偷学，主要是小丫头琪琪在这里，厨房里虽然有抽油烟机，但还是有很浓的油烟味。 “真是不好意思，刘同，还要你来帮我们做菜。”黄晓梦有些不好意思，虽说之前说过让他指点，但其实更多的是客气的话。 “不用客气，梦姐，小时候你可没少照顾我，这是我应该的。”刘同谦虚地说道，孩提时跟在黄晓梦屁股后面晃荡，虽然偶尔也被她欺负，不过受照顾的时候居多。而且印象中最深刻的一件事是，他读初一的某天晚上父母因为老家有事临时回了乡下，他一个人在家害怕，最后还是读高三的黄晓梦过来陪他睡了一晚上。