第393章 不易
一缕长生气的量是个不定数，这完全是取决于个人。 这时，颜父一直在控制长生气的量，根据面粉的多少来判断，需要多少的量…… 他不断试验，不断熟悉。 当他有把控的时候，已经是深夜十二点多了。 颜青空走进厨房，见到老爸还没有做出一锅馅饼，不断揣摩着一缕缕长生气，就有些诧异起来了。 “咦，儿子，你什么时候进来的？” 颜父一抬头，就见到站在一旁的儿子就问，“对了，现在几点了？” “十二点三十五分了。”颜青空看了一下手表说。 “都十二点多了？” 颜父愣了一下，愕然问：“这么快？我怎么感觉才过一两个小时啊？” “爸，深夜了，明天再来？”颜青空问。 “快了，快了。”颜父说，就问：“对了，你是如何控制长生气的量的？” “怎么控制？” 颜青空倒是一愣，想了想就说：“感觉吧，我都是凭个人感觉的。” “感觉？” 颜父蹙着眉头思索，好像的确是这样。 自己在做菜时，不可能去称量放了多少油、多少盐，一切都是自己的感觉。 这个感觉就要靠多练。 “爸，你打算通宵？”颜青空问。 颜父点点头，就说：“你先回家吧，给你妈说一声，说我今晚不回家了。” “也行。” 颜青空迟疑一下说。 时间一点点过去，颜父也不知道儿子是什么时候走的。 总之在他抬头时，儿子就已经不在厨房了。 不过在此时，他终于大概把控到量了，心中念头一生，立时有一缕青光流到他手上。 “这一缕长生气，是融入水中……” 颜父看着指尖的长生气，就把它缓缓融入水中。 不过，即使他可以把控长生气的量了，但是还无法均匀融入食材里。 这，还是要靠多练，练出感觉来。 噗—— 盆里冒出一股青烟，就见水没了。 “水都炸没了？” 颜父愕然不已，顿时有些心累。 在今晚，都不知道炸了多少次，感觉自己是在炼丹，而不是在做馅饼。 一直在炸炉…… 一个小时过去了，又或者两个小时过去，都不知道炸了多少次。 这时颜父感觉浑身疲劳无比，好像已经用光了力气。 先休息一阵。 颜父心中如此想着，就走出厨房走出客堂。 他抬头一看，发现天都亮了。 而在此时，颜青空正好走上石台，见到老爸一面疲劳从客堂走出来，就问：“爸，你不会做了一夜吧？” 颜父苦笑点点头，说：“还是失败了。” “爸，不急，可以慢慢来。”颜青空连忙说，快步走上去，“爸，先吃些，休息一阵。” 颜青空立即端出几碟长生菜。 颜父不客气就大吃起来，接着来到四楼的的卧室休息一阵，大概两个小时后，再次走进厨房忙起来。 眨眼间，又是一天过去了。 在长生客栈的厨房里。 颜父正在倒水和面，精神高度集中，不敢有丝毫的分心。 片刻后，面就和好了。 呼—— 他微微松了口气，这面算是和成功，只等醒面了。 这两多天来，不知道反反复复做了多少次，颜父终于有手感了。 在他等着醒面的时候，就赶紧去准备馅料，花费一番功夫后，馅料成功融入长生气，散发着淡淡的荧光。 而在这时，那块面团也渐渐散发淡淡的荧光。 “面醒了，可以擀皮了。” 颜父赶紧将面团擀成一张张皮，接着像包包子那样，将馅料放入擀好的皮中包起来，再压扁成一张张的大饼。 而成饼后，荧光散去。 他一次只做十个左右的量，不敢一下子做太多，要不然都会炸成炭…… “一定要成功！” 颜父紧紧攥了一下拳头，自己已经失败得太多了。 其实，颜青空做到这一步，已经费了十几天的时间，而他只用了两天多…… 这时，颜父生起灶火就锅里放少许的油，待油热后就一个个放入做好的饼，动作十分小心。 “滋滋——” 片刻后，馅饼的一面渐渐上焦花，开始散发饼香。 这时，他紧张不已，眼睛都不敢眨一下。 “噗！” 其中一个馅饼，突然成为黑炭。 这在他的意料之中。 “还有九个！” 他的神经有些紧绷起来，连忙去掉那块黑炭。 小心控制着火候。 “噗！” “还有八个！” 颜父的精神高度集中。 这时，可见他的额头上，已经渗出细密的汗珠。 “这一面的焦花差不多了。”他的速度很快，只是几秒就把馅饼翻到另一面烙。 “噗噗！” 两声低闷响声生起，就见两个馅饼变成黑炭。 “还有六个！” 片刻间，馅饼另的一面也起焦花，颜父赶紧把中火改为小火，等到馅饼慢慢烙熟。 …… …… 稍后修改 稍后修改 颜父赶紧将面团擀成一张张皮，接着像包包子那样，将馅料放入擀好的皮中包起来，再压扁成一张张的大饼。 而成饼后，荧光散去。 他一次只做十个左右的量，不敢一下子做太多，要不然都会炸成炭…… “一定要成功！” 颜父紧紧攥了一下拳头，自己已经失败得太多了。 其实，颜青空做到这一步，已经费了十几天的时间，而他只用了两天多…… 这时，颜父生起灶火就锅里放少许的油，待油热后就一个个放入做好的饼，动作十分小心。 “滋滋——” 片刻后，馅饼的一面渐渐上焦花，开始散发饼香。 这时，他紧张不已，眼睛都不敢眨一下。 “噗！” 其中一个馅饼，突然成为黑炭。 这在他的意料之中。 “还有九个！” 他的神经有些紧绷起来，连忙去掉那块黑炭。 小心控制着火候。 “噗！” “还有八个！” 颜父的精神高度集中。 这时，可见他的额头上，已经渗出细密的汗珠。 “这一面的焦花差不多了。”他的速度很快，只是几秒就把馅饼翻到另一面烙。 “噗噗！” 两声低闷响声生起，就见两个馅饼变成黑炭。 “还有六个！” 片刻间，馅饼另的一面也起焦花，颜父赶紧把中火改为小火，等到馅饼慢慢烙熟。