第1162章 熟食店开业
， 陈记熟食店在两天试吃之后，四月二十八号，也就是农历四月初三这天，开业了。 二十八号这天上午十点十八，万喜挑了一长串鞭炮，在店门外噼里啪啦的放完，然后外头早就等着的一些人，便直接进门买东西了。 两天试吃的效果的确不错，几乎整个儿通化都知道了，这边有一家熟食铺子要开业。 那些试吃之后被勾出馋虫的，还有之前没时间来试吃但是比较好奇的，赶着今天开业，都过来瞧热闹。 不少有钱的人，索性进门买点儿吃的回去，让一家子也都跟着解解馋。 众人从外面进了铺子，就被铺子里面的摆设给惊呆了。 跟副食店那头所有熟食就摆在案子上不同，这边摆着三四个玻璃的柜台，柜台都刷着月白的油漆，看起来干净整洁。 柜台里面，摆着一个个锃明瓦亮的金属方盘，方盘里头摆着各式各样的熟食。 那柜台还带着拉门，没人买东西的时候，拉门是关着的，有人买才拉开取东西，一看就格外卫生，让人瞧着很放心。 柜台上头还吊着几盏日光灯，这灯也奇怪，上头是红色的灯罩，离着柜台上头不多远就这么照着。 柜台里头这些熟食，全都能看的清清楚楚。 有人数了一下，这柜台里各式各样的熟食，得有二三十种，可比副食店里的种类多太多了。 而最醒目的，是那柜台上还贴着好多的黄色签子，就看见那上头用黑笔写着哪一类的熟食多少多少钱。 在钱数上又打了个叉，底下红笔重新写了一个数字，众人都有点儿懵，不知道这是整的什么。 “各位各位，今天是小店儿第一天开张，为了感谢各位街坊邻居的捧场，我们今天出售的熟食可以打九折。 看见上头的价钱了没有？黑笔的是原价，但是今天不卖这个价钱，咱今天按底下的价钱卖。 各位，九折可是省不少啊，一斤就能省一毛多呢，挺便宜了。 赶紧买啊，过了今天可就要恢复原价了。”那头万喜扯着嗓子喊道。 这么一解释，大家伙就都明白了，再仔细一看，黑笔写的那个价格，比副食店里的价钱要贵一点儿，但是这么一打折，那可就比副食店里便宜了。 民众都有这么个心理，就是遇见便宜东西都想买。 一看今天这些熟食都便宜些，再者这边做的味道又好，原本不打算买就想看热闹的，也忍不住就上前来，挑一些买回家去了。 熟食这边，周氏和晓雅俩人，拿货、过称、收钱，把婆媳俩忙的团团转。 巧莲没过来，她在操作间看着呢，锅里还有熟食，她早就料到今天的场面不会太冷清，所以还有第二批熟食在锅里。 那头，万喜又喊，“大家伙儿，今天咱着肉也便宜啊，七毛五一斤。 这都是今早晨新杀的猪，可新鲜呢，有买的快来啊，过了这个村儿可就没这个店儿了。”那头万福又喊。 这一喊可不要紧，好多买了熟食的，又跑到肉摊前面买肉。 “比副食品店便宜五分钱呢，那还不赶紧买点儿？平常不是也要吃么？ 买谁家的不一样啊，顺道就买一条回去呗。”有人这么说。 猪肉价格多少年来一直都保持在七毛二这个价位上，这是国家定的价格，是不允许随便乱改的。 但是随着去年和今年的两次调整工资，猪肉的价钱也多少往上涨了一些，涨到了八毛。 而陈家这边买七毛五，便宜五分钱呢，大家伙儿知道了，那还不赶紧往回买啊。 这两年允许社员自家养牲畜之后，农村副业开始逐步展，生猪出栏量也比以前多了，如今买肉基本上不需要用肉票。 当然，副食品店是公家的，人家那头一天卖多少都是挣死工资。 所以虽然养猪的多了，也不要肉票不限制购买数量了，可每天杀的猪还是那些，好多人还是买不着肉。 这种情况下，就有不少人在乡下杀了猪，弄到城里来卖。 但是这些猪肉没有保障，谁也不敢说那个猪是怎么死的，只有副食品店里买不着了，不得已才去小摊贩那里买一些回家吃。 像万喜家这样在店里卖肉的，还真是不多。 肉案子上头也挂着灯呢，柔和的灯光照着那肉似乎格外好看。 大家一看，这肉果然新鲜的很，肥肉膘也不小，是挺好的肉，再加上价格便宜，那还说啥，买啊。 于是你要一斤我要二斤，都喊着要买肉呢。 万喜和陈民生抡着砍刀，满面笑容的给剁肉，这爷俩手艺还真行，基本上分量跟客人要的不会相差太大。 割肉、过称、收钱，爷俩这边也是忙的不亦乐乎。 忙归忙，可爷俩一点儿也不觉得累，反倒是觉得浑身都是劲头，多好啊，他们巴不得每天都这么忙才好。 十点来钟开业，不到十一点半，就卖出去了大半头猪，就剩下一些前槽和后鞧了，中间的腰条全都卖空。 那头熟食第一锅的就剩下三两样，第二锅熟食又端过来摆上。 不过这会儿大部分人都回家做饭了，来买肉买熟食的没那么多，店里多少清闲了一些。 正好这时候上小学的永韬放学回来了，晓雅和周氏赶紧去做饭。再忙也不能不吃饭啊，那还能饿着肚子干活不成么？ 饭菜做好了，也没敢都离人回去吃饭，都是换着班儿的吃一口，因为随时还有人进来买东西。 下午来买肉和熟食的依旧不少，却不如上午了，即便是这样，两点左右的时候，肉就全都卖空了，熟食也就剩下不多的几样儿。 到了这会儿，大家总算能松口气了，于是赶紧去数钱算账，这一算可了不得，今天竟然卖了三百多块钱呢。 光是那一头猪就卖了一百五六十，熟食这边买了小两百，看着这些钱，可是把陈民丰一家子都给乐的够呛。 “天，要是天天都这样儿，一年能挣不少呢。”周氏美的嘴都合不上了。 刚才粗略算一算，今天差不多就能挣上七八十，当然，这是开业第一天，来的人多，往后估计不会这么多人了。 不过往后价钱也不会这么便宜，算起来，应该挣的也不算少。 “三哥，三嫂，往后你们就一天杀一头猪，熟食也基本上照着现在这个量应该差不多。 别做多了，宁可不够卖也别剩下，往后看情况再说。”