第72章 这有个毛线的关系啊
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所谓给食物入味,便是做出味道,让豆腐更好吃。 最后一次比赛的规则,则是用现场的材料,做出汤料或者其余食物,食物不限,甚至是酒也行,只要用这些东西,做出最美味的豆腐,便是获胜。 这也是整个厨神争霸赛最后一道环节,也是至关重要的环节。 那六位大厨在之前两轮赛程里,全部输给了叶凌,所以这最后一轮,也是当即施展开拿手绝活。 总不能三轮都输了,那也太丢面子了。 “好,现在场上的六位大厨已经是开始做入味菜了,究竟谁才是这一轮的厨神争霸赛冠军呢,让我们拭目以待。” 所有观众也是看向场中,其他六位大厨都是紧张而有序地忙碌,切菜干嘛的,结果再一看这边,叶凌竟然是紧闭着眼,气沉丹田,扎起了马步。 卧槽,他在干吗? 那些观众眼珠子都瞪大了,这里又不是练功场所,这里是厨神大赛啊,他来这一套是干嘛? 摄像也愣住了,白柔也是一愣一愣的,不知道叶凌在弄什么幺蛾子。 “白柔,上去采访一下他。” 导播当即说道。 接到导播的话语后,白柔犹豫了一下,上前举着话筒小声说道:“请问叶先生,你在干嘛?” “气沉丹田、气行百脉。” “可这是厨神比赛。” “我知道,磨刀不误砍柴工,这样有利于我接下来握刀时候,能够切得更快。” 所有观众嘴角一抽,这有个毛线的关系啊。 白柔更是心中抽搐,太装逼了,叶凌,你有必要这样装逼吗? 旁边那六位大厨看了叶凌一眼,都是心中摇头,虽然你刀工不错,但是你这也太托大了,可是有时间限制的。 并没有等多久,骤然间,叶凌睁开了眼睛,竟然是一掌打在切在砧板上的菜刀,旋转着飞在空中,然后一手握住。 “快!镜头对准那个厨师!” 导播大声说动啊。 不用他说,几乎现场观众所有人都是看向了叶凌,他们想要看看,叶凌到底能弄出什么幺蛾子。 而下一刻,只见到叶凌左手在一旁的水里一抄,一只鲍鱼竟然是飞到了空中,而右手菜刀哗哗旋转,直接在空中闪烁而过。 等到鲍鱼落下,已经成为了两截! 好快的刀法! 那些观众眼睛都直了,而下一刻,叶凌更是将各种材料悉数抛入空中,只见刀光闪烁,这些食材落下来后,已经被完整切好。 哒哒哒! 叶凌的菜刀上整齐地摆着好几样食材,然后放入一旁的一个盆里。 再接下来,需要切的食材,如海参、杏鲍菇,叶凌赫然是又拿了一把菜刀,双手飞快切起来。 “倚天切、屠龙斩!” 叶凌口中低喝,全神贯注,双手的两只菜刀,在两样原材料上,疯狂剁了起来。 “好快!” 那些观众惊叹起来,叶凌的刀法里始终带着一种美感,充满了娴熟。 不远处坐着的评委,也是眼中有着惊叹。 “他这左右两只手的节奏律动,竟然完全不一样,好厉害。” “看他这道菜,是要做佛跳墙了?” “好大的野心啊,他的菜里有鲍鱼、海参、鱼唇等等,的确是佛跳墙没错,但是佛跳墙要想出味道,最起码也要二十五个小时以上,四十个小时最佳啊,而我们的比赛时间,只有一个小时。” 那几个评委看着叶凌,不知道叶凌到底怎么想的。 此刻,几乎大厅内所有人的目光都集中在叶凌身上,而叶凌脸色平静,他是第一次将异世界的厨神传承,全部施展开来。 这个厨神传承里,有很多不一样的地方,因为那个世界里,其实是有内功这些东西存在的,而恰好叶凌是掌握了玄元诀,体内是有内劲的。 在切完了之后,叶凌熟练倒油,打开一旁的火,烧热的锅内,顿时就是滋滋作响,而叶凌拿起锅勺,直接一打,之前所有的食材,全部进入锅内。 降龙十八炒! 叶凌疯狂炒了起来,手中锅铲简直成了幻影。 白柔也是适时解说,并且将话筒交给评委,因为这里是专业领域,其余人不懂。 “张大厨师,他想做的是麻婆豆腐,用辣入味,这一道菜,实际上的关键在于炒花椒后将豆腐倒入其中,只是如此一来,大部分便会破坏这一道雕刻好的豆腐美感,但如果只是选择用汤液淋下,可能效果不会太好。张大厨师这么做,应该有解决方法。” 这些评委,显然也是有几把刷子。 而点评到叶凌的时候,一个评委说道:“这一位挑战者,他的刀工绝对是我前所未见,京城五星大酒店云上天阁的大厨,刀工甚至都没有他出色。” 旁边一位评委插话:“没错,那位李寻道可能都比不上他。” “现在他要做的是佛跳墙,手法都没问题,唯一的问题在于,时间不够,因为佛跳墙是要融入十几道甚至二十几道材料,炖的时间最少也要有二十几小时,甚至四十小时最佳,他的时间不够。” “没错,时间不到,火候不够,就无法入味。” 白柔也是愕然,这样吗? “那他为什么要选择佛跳墙?” “这个,估计也就只有他自己知道了。” 再经过评委的这一番点评后,在场所有人对叶凌更是感兴趣了。 他到底会怎么做? 而叶凌的速度极快,在炒熟后,直接起锅,手中锅勺一甩,所有的食材,全部甩入到一旁的一个罐子里。 下一刻,叶凌盖上罐子,将其放到燃气灶上,打开燃气灶。 “如果他只是这样的话,时间不够。” 那些评委都是看着叶凌,而叶凌深吸一口气,下一刻,骤然之间,他的双掌贴在了这个罐子上,内功发动,下方的那些火焰,如同打了鸡血一般,腾地燃烧起来。 “什么?” 这一幕,看得那些评委都瞪大了眼睛,简直不可置信一般。 而白柔也是呆滞了,那些观众,更是传出了惊呼声。 “哇,他怎么将手贴在罐子上?不怕烫吗?”